마늘은 혈관 건강에 긍정적으로 작용하고 기타 고지혈증과 같은 성인병에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 마늘에 들어있는 알리신이 산화질소 생성을 촉진하는데, 이 산화질소가 혈관을 이완시켜 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. (산화질소가 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 늘린다는 연구 결과도 존재합니다.)
마늘은 스타틴처럼 콜레스테롤을 만드는 효소를 억제하여 콜레스테롤 생성을 떨어트립니다. 때문에 마늘을 복용하면 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아지는 효과를 볼 수 있습니다. 참고로 콜레스테롤이 주로 만들어지는 시간은 새벽이기 때문에 원활한 콜레스테롤 억제를 위해 저녁에 마늘을 복용하는 것이 좋습니다.
그밖에 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 높여주고 항암 효과가 있으며, 피로 회복에 도움이 된다고 하니 영양제로 보충하기 좋은 물질입니다.
오늘 추천하는 마늘 영양제는 쿄릭(kyolic)사의 제품입니다. 쿄릭(kyolic)사는 토양 퇴화를 최소화하기 위해 유기농 농장에서 윤작을 포함한 여러 기술을 통해 영양소 균형이 잘 잡혀있는 천연 마늘을 재배합니다.
해당 제품은 non gmp 제품으로 미국 켈리포니아에서 재배한 마늘을 1년 이상 숙성시켜 제조합니다. (마늘이 숙성되면 생마늘 대비 위장장애가 줄어드는 효과가 있습니다.) 특허받은 공법으로 마늘을 숙성시키기 때문에 숙성 마늘 영양제로 가장 유명한 영양제입니다.
보관 및 복용 방법
Aged Garlic Extract은 하루 1번 2캡슐씩 먹으라고 되어 있습니다. 마늘의 매운 성분이 위장을 자극할 수 있으므로 식중이나 식후에 먹으면 됩니다. 앞서 말씀드린 것처럼 콜레스테롤 생성 억제를 위해 저녁 식사 후 먹는 것을 추천합니다.
해당 제품을 최대치로 드시고 싶은 분들은 하루 4알까지 가능합니다. 혈압을 낮추는 실험에서 실험자들의 하루 복용량이 600mg였음을 감안하면 최대 하루 4알(600mg)까지가 적합한 복용량이라 생각됩니다. 제품 보관은 뚜껑을 닫아서 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 됩니다.
마늘을 통해 혈관에 긍정적 효과를 보기 위해서 하루 4g(마늘 1~2쪽, 마늘분말 300mg)의 마늘을 섭취해야 합니다. 또한 혈압을 낮추는 연구에서 참가자가 최대 600mg의 마늘을 섭취했다는 점을 참고하면 Aged Garlic Extract의 하루 복용량 600mg은 적절량으로 보입니다.
부작용
마늘의 성격상 위장이 약한 사람에게 소화불량을 유발할 수 있습니다. 자신의 위장이 약하다 생각되는 분은 공복에 약 복용을 피하고 식사 중이나 식사 후에 복용하면 되겠습니다. 또한 평소 혈압약을 먹는다면 마늘로 인한 혈압 저하로 문제가 발생할 수 있으니 주의해야 합니다.
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